Corte as batatas a palito e frite brevemente em óleo bem quente. Misture-as com a cebola e o azeite. Em outra panela refogue o tempero, o alho, o bacalhau, os pimentões e os tomates. Forre o fundo do refratário com metade da mistura de batatas e cebola. Em seguida acrescente o bacalhau e depois o restante das batatas. Bata os ovos levemente e misture o creme de leite. Cubra a receita com esta mistura. Salpique as ervas finas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite!