Bolo de Pêra
Aos confeiteiros de plantão, mais uma de nossas deliciosas receitas para fazer em casa e saborear com a família e os amigos: bolo de pêra!
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INGREDIENTES
• 4 pêras grandes e maduras
• 1/2 xícara de óleo (125 ml)
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de trigo (280 g)
• 1 xícara de açúcar (200 g)
• 1 e 1/2 colher de fermento
MODO DE PREPARO
1. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 5 minutos em velocidade máxima.
2. Corte 3 peras em cubos, sem caroço e sem sementes.
3. A outra pera corte em fatias para decorar no final.
4. Adicione o óleo e as peras em cubos na mistura dos ovos.
5. Misture tudo
6. Misture o fermento no trigo e vá peneirando aos poucos na mistura.
7. Mexa com delicadeza revirando de um lado pro outro.
8. Leve para assar em forno preaquecido 180° C por 1 hora
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Faça, experimente e aproveite!
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